Рецепт: Овощи с фрикадельками для детей дошкольного возраста - До Ре Ми

Когда моей дочери исполнился год, в рацион ее питания я ввела различные детские блюда из баночек. Самым любимым стало блюдо компании Гербер Овощи с фрикадельками "До Ре Ми". Изучив внимательно состав на баночке, я пришла к выводу, что ничего особенного там нет и решила приготовить сама. Вы знаете и у меня получилось не чуть не хуже, чем у производителя детского питания. Прошло уже полтора года, а это блюдо часто присутствует на нашем столе.

Для начала чистим и натираем на крупной терке морковь.

Чистим, шинкуем лук и добавляем его к моркови.

Добавляем оливковое масло и слегка тушим.

Чистим, нарезаем картофель маленькими кубиками.

С горошка сливаем жидкость и насыпаем к овощам.

Добавляем воду и солим. Перемешиваем и тушим до полу готовности.

Из фарша катаем фрикадельки и опускаем в кипящую воду с овощами.

Когда фрикадельки готовы, добавляем чуть чуть белого перца, базилик и сливки.

Продолжаем тушить еще пятнадцать минут постоянно помешивая.

Полноценный ужин для ребенка готов.

Приятного аппетита!