Рецепт: Салат "Морская фантазия" - С красной икрой

На Новый Год я хотела приготовить нечто особенное, особенно когда за праздничным столом сидят всего двое: я и муж (дочка пока с нами не празднует – у нее режим). Поэтому я решила, что салат с кальмаром и красной икрой будет весьма кстати. В результате получается симпатичный слоеный салатик, украшенный дорогими зернышками красной икры.
Для начала отвариваем яйца. После варки заливаем холодной водой, чтобы скорлупа отходила легче.

Готовые яйца натираем на крупной терке.

Также для салата потребуется вареная морковь. Одной крупной будет достаточно. Отвариваем морковь в подсоленной воде до готовности.

Чтобы форма салата была красивой, я использовала обычный стакан. Поставила его вверх дном в центр тарелки.

Первым слоем идет отварное яйцо. Затем укладываем сверху консервированный кальмар. Каждый слой промазываем майонезом. Немного, иначе будет слишком жирно.

Далее натертую на крупной терке морковь.

Также промазываем майонезом.

Следующим слоем идет натертый на мелкой терке сыр.

Сверху опять поливаем майонезом, только более красиво: волнами, например. Финальным аккордом идет украшение салата красной икрой.

Перед подачей на стол останется только аккуратно вынуть стакан.

Салат получается нежным, вкусным и очень красивым.