Рецепт: Куриные котлетки паровые - готовим в пароварке

Еду в пароварке я готовлю достаточно часто. Котлеты - одно из наиболее частых блюд. Так как я стараюсь готовить еду, которую можно есть и нам с мужем, и маленькой дочке, то в котлеты тоже приходится делать из куриного фарша, а не из свинина+говядина. Но зато это не только вкусно, но и полезно.

Итак, первым делом крутим на мясорубке куриное филе.

Лук можно тоже прокрутить через мясорубку. Но я предпочитаю просто мелко порезать.

Теперь добавляем к фаршу с луком 1 куриное яйцо.

Не забываем посолить. Можно добавить еще и специи по вкусу.

Теперь замачиваем 4 кусочка белого хлеба в теплом молоке.

Когда хлеб постоит пару минут, тщательно его отжимаем.

После этого фарш перемешиваем, лепим котлетки и выкладываем их в пароварку.

Выставляем на таймере 40 минут. Этого вполне достаточно для куриного фарша.

Паровые котлеты получаются очень нежными. А блюда из пароварки еще и очень полезные.
Приятного аппетита"