Рецепт: Салат "Горка" - С морковью и яблоком

Этот салат я подаю на стол порционно, он очень забавно выглядит безо всяких украшения просто в виде небольшой горочки. Салат легкий, не смотря даже на наличие в нем майонеза. Этот салат можно подавать в качестве закуски перед основным блюдом. В ингредиентах количество продуктов на 1-2 порции.
Сначала я подготавливаю ингредиенты. Отвариваю морковь и яйцо.

Отваренную морковь очищаю от кожуры и натираю на мелкой терке. Она будет первым слоем нашего салата. Выкладываю на порционную тарелку кружочком.

Теперь на мелкой терке натираю яичко и выкладываю сверху морковки

Теперь промазываю слой небольшим количеством майонеза

Теперь натираю на крупной терке одно сладкое яблоко. Тем кто любит кислинку в салатах, можно потереть кислое.

Салат начинает приобретать форму горки. Немного промазываем майонезом. И натираем на мелкой терке твердый сыр. Если сыр будет мягкий будет не так красиво выглядеть, но на вкус тоже очень вкусно. Посыпаем сыром салат и окончательно придаем форму горки.

Салат готов. По краям тарелочки остались кусочки сыра и моркови, их можно протереть кухонной салфеткой чтобы на стол подать красивое белое блюдо с мини горочкой по середине. Считаю что других украшений тут просто не нужно. Мне безумно нравится эта элегантная простота.
Приятного аппетита друзья!