Рецепт: Салат "Грибная поляна" - С любовью

Самого доброго времени суток!!! :)
Близится великий праздник Любви))) Это я про День Святого Валентина!!! Я посмотрела что наши хозяюшки выкладывают отличные рецепты выпечки, но а остальной праздничный ужин?!? Поэтому предлагаю Вашему вниманию салатик Грибная полянка в моем исполнении... выглядит он примерно так:

Приготовление начинаем с того, что банку маринованных шампиньонов вылаживаем шляпками вниз в глубокую миску.

Далее нарезаем зелень укропа и петрушки...

Перемешиваем зелень и укладываем поверх грибочков.

Далее про курочку. Для этого салата я курочку всегда предварительно запекаю со специями в духовке.

И нарезаю ее кусочками для того, чтобы выложить поверх зелени, не забывая смазывать слои майонезом.

Яйцо натираю на крупной терке также, как и отварную морковочку...

Так, как сейчас зима и очень хочется запахов лета, например зеленого лучка, поэтому я решила, что он в салате лишним не будет!

Аккуратно укладываем все ингредиенты...

Картошечку натираем на крупную терку. Прижимая заканчиваем укладку слоев.

Салат должен отстоять хотя бы пару часов в холодильнике, а чтобы он лучше пропитался можно его прижать сверху чем нибудь.

Далее я прямо на миску с салатом, кладу листья зеленого салата и накрываю все это дело тарелкой большего диаметра и резко на нее переворачиваю мой салат.

Яркие слои салата очень аппетитно смотрятся на тарелке.

Далее приступаем к украшению, я устроила свидание на полянке двум букашкам...

Парень...

И вот свидание на грибной полянке готово!

Итак, всего хорошего и приятного аппетита.
С любовью МК.