Добавить рецепт
-Tinka-Украина, Киев
Репутация: +1389Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2014-02-06
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Сушки фаршированные мясным фаршем - быстро!
Ингредиенты:
фарш свиной - 400 грамм;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 2 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
фарш свиной - 400 грамм;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 2 ст.л.;
соль - по вкусу
Поделюсь идеей как разнообразить привычные всем нам котлеты.
Тот же фарш, что на котлеты, только им фаршируем обычные бублики и обжариваем. Получается очень интересно, дети оценят!
Для начала надо пропустить через мясорубку мясо. У меня свинина.
Среднюю луковицу натереть на крупной терке + 1 куриное яйцо (у меня перепелиные) + специи + соль + 2 столовые ложки манной крупы, и еще всегда к фаршу выдавливаю 1-2 зубчика чеснока, для аромата.
Всё хорошо перемешать.
Бублики можно брать любые, у меня обычных не оказалось, были маленькие и большие. Фаршировала и те, и другие.
Просто чайной ложкой намазать фарш с двух сторон:
и обжарить на сковородке с двух сторон на среднем огне, под крышкой.
Получаются такие вот "котлетки" в бубликах.
Дети любят такое всё интересное. Кушать вкусно с картошкой-пюре.
Тот же фарш, что на котлеты, только им фаршируем обычные бублики и обжариваем. Получается очень интересно, дети оценят!
Для начала надо пропустить через мясорубку мясо. У меня свинина.
Среднюю луковицу натереть на крупной терке + 1 куриное яйцо (у меня перепелиные) + специи + соль + 2 столовые ложки манной крупы, и еще всегда к фаршу выдавливаю 1-2 зубчика чеснока, для аромата.
Всё хорошо перемешать.
Бублики можно брать любые, у меня обычных не оказалось, были маленькие и большие. Фаршировала и те, и другие.
Просто чайной ложкой намазать фарш с двух сторон:
и обжарить на сковородке с двух сторон на среднем огне, под крышкой.
Получаются такие вот "котлетки" в бубликах.
Дети любят такое всё интересное. Кушать вкусно с картошкой-пюре.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
magadan2011 · 2014-02-06 17:41:22
Ух ты! Прикольно! А бублик жесткий остается или становится чуть мягче?
ответить
