Рецепт: Куриные шашлычки - в соевом соусе, на газовой сковороде-гриль

Сегодня на обед у нас были чудесные шашлычки из курицы:

Готовила их на специальной газовой сковороде-гриль.
У меня было 2 куриные грудки, 750 грамм. Вышло 9 шашлычков
Мясо помыть, порезать кубиками. Добавить соевый соус, специи, перемешать и дать постоять минут 15-20.

Нанизать на длинные деревянные шпажки. Кусочки нанизывать вдоль, так лучше прожарятся

Разогреть сковороду и поместить на решетку шашлычки. Сковороду ставить надо на самую маленькую конфорку, и делать средний огонь. Мясо не должно выглядывать за пределы решетки, иначе обуглится.

Закрыть крышкой и жарить минут 8-10. Затем перевернуть на другую сторону и еще столько же жарить.

У меня вышло 9 шашлычков, а на гриль поместилось 8. Один из них я просто пожарила на сковородке. Тоже вполне нормально :) Только более жирный вариант, т. к. на сковородку надо масло лить, а на гриле без масла готовится.

Вот такие аппетитные шашлычки получились: