Рецепт: Пикантное Сердечко - с чесноком

Очень вкусное блюдо можно отнести и к салатам, может быть и закуской. Важно чтобы вы и ваша половинка любили острое и пикантное с чесноком, хотя попробовав его, вы вряд ли сможете удержаться и не доесть это яство.
Приступим. Заранее отварите в подсоленной воде сердце, желательно телячье. Так чтобы оно было мягким но не разваренным.

Также нужно сварить морковку средних размеров, не переварите иначе будет плохо нарезаться и не получится задуманное.

Когда все остынет, сердце очищаем от кусков жира и нарезаем тонкими ломтиками. Можно любой формы, это не имеет значения.

Морковь режем под углом, так чтобы из нее получались сердечки для украшения. Если нужно обрезаем края, для пущей красоты.

Теперь выкладываем кусочки на тарелку в форме большого сердца из ломтиков нарезанных продуктов. Вся сервировка зависит от вашей фантазии и настроения.

Оставшеюся морковь и сердце измельчаем, добавляем три столовых ложки нежирного майонеза, на терке измельчаем чеснок, солим перчим по вкусу. Не переусердствуйте с перцем.

Все это хорошенько перемешиваем.

Выкладываем на тарелку с сердечками, аккуратно подравниваем краешки, придаем объем и блюдо к подаче готово.

Сытно и вкусно, в принципе и не долго готовить, если заранее отварить нужные продукты. Приятного аппетита.