Рецепт: Шаурма в домашних условиях - С копченой курочкой

В нашей семье все любят шаурму, но вот покупать ее где-то страшновато, поэтому я иногда балую всех шаурмой собственного приготовления. Перепробовала я много вариантов этого блюда, но этот мой любимый. Начинаю всегда готовить с капусты. Ее надо мелко нашинковать

Затем добавить щепотку соли и хорошо "пожмякать", так капуста станет более мягкой и сочной

Укроп нужно мелко покрошить

Добавить укроп к капусте, добавить несколько капель уксуса и несколько капель лимонного сока, влить растительное масло и все хорошо перемешать

Порезать копченую грудинку (можно заменить на мясо запеченное в духовке)

Дольками нарезать огурец (можно свежий заменить на соленый)

Порезать помидор (можно мельче)

Мелко нарезать лук-порей, если не любите лук, то можно обойтись и без него

Так как лаваш большой, я его разрезаю пополам

Затем надо смазать лаваш тонким слоем майонеза

Теперь на один край лаваша выкладываем капусту

Посыпаем лучком, я сыплю совсем немного, т. к. муж его не ест

Сверху копченую грудинку

Поливаем это все кетчупом

Сверху выкладываем огурец

И, наконец, выкладываем помидоры

Затем шаурму сворачиваем, сначала снизу и сверху, потом заворачиваем рулетиком

Можно пробовать! Если вы любите горячую шаурму, то ее можно погореть в микроволновке или на сковороде без добавления масла, по минутке с каждой стороны. Приятного аппетита.