Рецепт: Стейк из горбуши - просто и со вкусом

Впервые решила попробовать горбушу и не пожалела. Сначала думала запечь в духовке или что-то еще, а потом решила, что распробовать сам вкус нужно, приготовив какое-то простое блюдо. Поэтому и решила попробовать обычные стейки.

Рыбу покупала замороженную, так что пришлось дождаться разморозки.

Чистим от внутренностей и промываем. После этого нарезаем на кусочки, толщиной примерно 1-1,5 см.

Солим, перчим и немного сбрысгиваем соком лимона.

Теперь обваливаем рубку в муке.

И обжариваем на разогретой с подсолнечным маслом сковороде. Не более 10 минут с каждой стороны.

Вот и все! Стейк из горбуши готов!

Можете добавить ваш любимый гарнир. Я прредпочитаю к рыбе макароны либо рис.