Добавить рецепт
ShurohcaРоссия, Челябинск
Репутация: +534Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-02-08
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Печенье "Хризантема" - Быстро и вкусно
Ингредиенты:
кефир - 200 гр.;
маргарин - 200 гр.;
мука - 4 ст.;
соль - 1 ч. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
кефир - 200 гр.;
маргарин - 200 гр.;
мука - 4 ст.;
соль - 1 ч. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
яйца куриные - 1 шт.
Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком-то журнале, с тех пор частенько готовлю это печенье. Вместо кефира я часто использую скисшее молоко или сметану, от этого вкус не становится хуже.
Маргарин порубить с мукой
Затем добавить кефир, соду и соль. Хорошо перемешать и вымесить тесто
Тесто раскатать в тонкий пласт. Я обычно такой комочек делю на 2-3 части и каждую расскатываю, но я люблю маленькие печеньки, если хотите большие - можете не делить
Тесто смазать сливочным маслом и посыпать сахаром
Можно добавить мак
Пласт свернуть рулетом. Должна получиться вот такая колбаска
Порезать этот рулетик на кусочки примерно 1-1,5 см
Выкладываем наши хризантемы на противень.
Яйцо взбиваем вилкой
И смазываем печенье
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, достаем через 25 минут.
Приятного чаепития!!!
Маргарин порубить с мукой
Затем добавить кефир, соду и соль. Хорошо перемешать и вымесить тесто
Тесто раскатать в тонкий пласт. Я обычно такой комочек делю на 2-3 части и каждую расскатываю, но я люблю маленькие печеньки, если хотите большие - можете не делить
Тесто смазать сливочным маслом и посыпать сахаром
Можно добавить мак
Пласт свернуть рулетом. Должна получиться вот такая колбаска
Порезать этот рулетик на кусочки примерно 1-1,5 см
Выкладываем наши хризантемы на противень.
Яйцо взбиваем вилкой
И смазываем печенье
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, достаем через 25 минут.
Приятного чаепития!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2014-03-01 22:05:35
хорошие печеньки. но я бы мака побольше добавила, уж очень выпечка маком хороша )
ответить