Рецепт: Гречка в горшочке - в духовке

1. Это блюдо готовиться в горшочках, они могут быть абсолютно любыми по размерам. Главное, чтобы в них поместился состав всех продуктов. Я беру для приготовления горшочки с вместительностью 0,7 литра.
2. Нарезаю небольшими кусочками мясо и укладываю его на дно емкости.
3. Наверх ложу слой рубленного кубиками лука и потертую на крупной терке морковь.
4. На овощи засыпаю зерна гречки в сыром виде и заливаю все это водой. Но вода не должна доставать до горлышка горшка около 2-3 см.
5. Составляющую массу горшка солю, закрываю крышкой и ставлю в духовку на температуру 160 градусов на 30 минут.
6. На стол подаю прямо в горшочках. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Из этих продуктов получается две хорошие порции.