Рецепт: Желе - "с фруктовым сиропом"

Совсем скоро буде отмечаться праздник День Святого Валентина. В нашей мы его всегда ждем с нетерпением. Мы всегда стараемся с мужем друг другу приготовить какие нибудь небольшие подарочки. Ну и конечно же я всегда в этот день для мужа готовлю десерт.
В этот раз я буду готовить десерт желе из шампанского. Десерт получается очень вкусным, легким и благодаря фруктам еще и очень ароматным.

Ингредиенты:

Сначала нужно приготовить фруктовый сироп. Для этого подготавливаем фрукты. С апельсина снимаем цедру, яблоко режем на дольки, а вишню просто моем, у меня она замороженная.

Затем в кастрюлю выливаем стакан воды. И туда же кладем наши приготовленные фрукты. И еще кладем в сироп сахар, я кладу всего одну ложку, но по желанию его можно сделать еще слаще и положить сахара побольше.

Ставим сироп на огонь и варим в течении 5 минут. Этого времени достаточно, иначе фрукты разварятся.

Теперь берем шампанское, пакетик желатина высыпаем в небольшую посуду, у меня желатин быстродействующий.

В желатин выливаем шампанское, ставим на огонь, постоянно помешивая доводим его до температуры 60 градусов и выключаем. Кипятить его не нужно.

Затем желе немного остужаем сироп процеживаем через ситечко.

И затем полученный фруктовый сироп смешиваем с желатином.

Теперь полученное желе при помощи половника наливаем в бокалы, и ставим в холодильник застывать. Я это делаю утром, и к вечеру желе застываем.

Сверху я десерт украшаю мелко порезанными орешками и листиками мяты.

Такой десерт выглядит очень красиво и романтично, и просто идеален для дня всех влюбленных.
Приятного аппетита!