Рецепт: Торт "Валентин" в шоколаде - в духовке

В миску с просеянной мукой добавляем разрыхлитель, соль и все хорошо перемешиваем. Отдельно миксеров взбиваем сливочное масло с сахаром до полного растворения сахара, а затем добавляем постепенно 1/2 массу из муки и не переставая взбивать миксером. В отдельной миске смешиваем яица, краситель и какао все очень хорошо перемешать чтоб не было комков. В миску с тестом добавить кефир, гашенную соду и массу с какао, продолжать мешать и добавить оставшуюся муку.
Взять форму для запекания в виде сердца, смазать сливочным маслом и влить 1/2 теста, и поставить в разогретую духовку до 180гр на 30-35 мин. Таких коржей должно быть 2 шт.
Готовим крем. В миску вливаем сливки и добавляем порубленный белый шоколад, ставим на мелкий огон и доводим до полного растворения шоколада. Снимаем с огня и оставляем остывать. После туда добавляем ром, мешаем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру.
Остывший корж смазываем кремом, затем укладываем второй корж и смазываем оставшимся кремом полностью сверху и по бокам. Готовый торт ставим в холодильник на 2-3 часа.
Размешиваем шоколадную глазурь по инструкции на упаковке и затем смазываем наш готовый торт после того как он немного застынет со всех сторон.