Рецепт: Песочное печенье - с кунжутом
Ингредиенты:
мука - 1 ст;
сахар-песок - 0,25 ст;
масло сливочное - 75 г;
яйца куриные - 2 шт;
ванильный сахар - 2 ч.л;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л;
соль - щепотка;
белый кунжут - 20 г
Способ приготовления:
мука - 1 ст;
сахар-песок - 0,25 ст;
масло сливочное - 75 г;
яйца куриные - 2 шт;
ванильный сахар - 2 ч.л;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л;
соль - щепотка;
белый кунжут - 20 г
Это печенье готовится очень легко и получается вкусным и нежным.
Для приготовления яйца разбиваем в миску, добавляем к ним ванильный сахар, соль и сахарный песок.
Венчиком взбиваем до белой пены.
Засыпаем муку и разрыхлитель
и опять же венчиком хорошенько перемешиваем.
Теперь в тесто нужно вмешать мягкое или растопленное сливочное масло.
Перемешать и добавить белый кунжут (его можно обжарить на сковороде, но я не стала).
Ложкой смешала кунжут с тестом.
Духовку разогреваем до 220 градусов. Чайной ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом (смазывать не нужно). Выкладывать надо подальше друг от друга, так как они в процессе печки увеличиваются в размере. Печём минут 15.
Вот такие получились красавцы.
Для приготовления яйца разбиваем в миску, добавляем к ним ванильный сахар, соль и сахарный песок.
Венчиком взбиваем до белой пены.
Засыпаем муку и разрыхлитель
и опять же венчиком хорошенько перемешиваем.
Теперь в тесто нужно вмешать мягкое или растопленное сливочное масло.
Перемешать и добавить белый кунжут (его можно обжарить на сковороде, но я не стала).
Ложкой смешала кунжут с тестом.
Духовку разогреваем до 220 градусов. Чайной ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом (смазывать не нужно). Выкладывать надо подальше друг от друга, так как они в процессе печки увеличиваются в размере. Печём минут 15.
Вот такие получились красавцы.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-02-10 10:12:52
Хорошие печенюшки, и раскатывать, вырезать формочкой не надо - удобно)
ответить