Торт творожно-сметанный "Стрелы Амура"


Репутация: +3568
Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2014-02-11
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Торт творожно-сметанный "Стрелы Амура" - "с киви"

Ингредиенты:
творог - 400 грамм;
сахар-песок - 100 грамм;
сметана - 400 грамм;
киви - 4 штуки;
желатин - 1 пакетик;
кумкват - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 пакетик
Способ приготовления:
На праздник 14 февраля, мужу я буду готовить еще один десерт. Этот десерт получает очень вкусным, нежным и воздушным.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Ингредиенты:

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Сначала нужно хорошо взбить сметану я его взбиваю блендером. Перед этим в метану нужно положить сахар.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Затем к сметане добавляем творог, и тоже продолжаем взбивать.
Тем временем желатин высыпаем в кастрюлю заливаем водой и ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим его до температуры 60 градусов и выключаем.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Когда желатин остынет выливаем его к взбитым творогу со сметаной. Туда же кладем ванилин или ванильный сахар. И все очень хорошо перемешиваем.
Теперь берем глубокую круглую посуду, и выкладываем туда половину творожно сметанной смеси. Все разравниваем и сразу же ставим ее на 1 час в морозилку, чтобы творог застыл.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Пока творог застывает, берем киви и режем на круглые пластинки.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Теперь достаем из морозилки творог сверху на него выкладываем киви, нужно полностью им закрыть творог.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


сверху выкладываем оставшуюся смесь и аккуратно разравниваем.
Затем опять убираем его в холодильник на ночь, чтобы он хорошо застыл.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Утром достаем форму в которой застывал творог. Для того, чтобы придать ему вид торта его нужно вынуть из формы. Для этого форму на несколько минут нужно опустить в кипяток.
После чего переворачиваем его на блюдо или широкую тарелку.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


И начинаем украшать торт. Украшаю я его кумкватом и оставшимся киви. Для этого кумкват я разрезаю на небольшие дольки и выкладываю их в виде сердца на торт.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Также я еще из киви хотела сделать, что-то похожее на стрелы. Очень старалась, но незнаю, получилось у меня или нет. Но все же думаю стрелы на нем все таки можно рассмотреть.
По по желанию торт можно украсить как угодно. Даем торту немного постоять в холодильнике и можно подавать к столу.

Торт Творожно-сметанный Стрелы Амура фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

masyavo4ka
Прелестное украшение! ответить
zzzStashazzz
Очень красивый, а главное полезный, в отличии от магазинных. Классный тортик! ответить
lebosch
ну как красиво) и такие сердечки... пузатые :)) это от переизбытка любви! :)) ответить
nadyxa73
Отличный рецепт)))) Тортик вкусный, легкий и быстро готовиться)))) ответить
Maua
Нежное, вкусное и очень красивое! ответить
VolchicaSUN
Чудесный рецепт! А вместо желатина подойдёт агаг-агар? ответить
magadan2011
Ой как вкусно! Свежо! ответить
n7453661
Оригинальный торт. ответить
maksik2010
отличный рецептик) ответить
anastasiya49
шикарный) ответить
lenapfu
оригинально ответить
Оставить свой комментарий