Рецепт: Салат "Бабочка" - с грибами и куринной грудкой

Этот салат один из любимых в моей семье. Ананасы придают салату очень интересный вкус. Грудку куриную нужно предварительно отварить в подсолённой воде. Остудить, порезать кубиками, уложить на дно вазы.

Майонез смешиваем с чесноком, каждый слой салата промазываем майонезом

Грибы (я больше всего для этого салата люблю шампиньоны консервированные) вместе с измельченным луком укладываем на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом и немного обжариваем (шампиньоны в не обжаренном виде тоже подойдут).

На куриное филе укладываем натертый на мелкой терки сыр (твердых сортов желательно)

Промазываем майонезом

Укладываем следующий слой из обжаренной смеси лука и грибов

Снова промазываем майонезом

Режем ананасы кубиками (удобнее купить консервированные ананасы кусочками)

Отжимать не стоит, салат может получится суховатым. Дайте соку просто стечь. Укладываем в вазу, это будет последний слой

Снова промазываем майонезом. Украшаем по желанию. Надеюсь вам понравится этот салат