Рецепт: Слойки с вареньем - с айвой

Открыли недавно айвовое варенье, и по началу так все ели с охотой, а потом что то все подостыли и сейчас половина баночки стоит ждет непонятно чего, вот я и решила остатки оприходовать.

Решила с помощью любимого моего слоеного теста по быстрому сделать слойки, все таки думаю быстрей с чайком-кофейком уйдут, особенно муж любитель вкусняшек всяких после трудового рабочего дня.

Тесто предварительно разморозили.

Раскатываю полосами широкими и режу на прямоугольные формы, тут как хотите - иногда делаю треугольниками иногда полукругом, но в этот раз время подходило к обеду, сына спать нужно было укладывать, поэтому сделала обычные конвертики.

На один из краев выкладываю варенье из айвы, тоже все на глаз, как говорится, четких пропорций нет, тесто слоеное хорошо тем, что оно всегда пропекается и поэтому я начинку не особо жалею, в этот раз клала по немного потому что варенье само по себе с кислинкой.

По краю заклеиваю тесто пальцами.

На противень выстилаю пергаментную бумагу, ни чем не смазывая выкладываю получившиеся слойки.

Смазываю взбитым яйцом.

Противень в духовку на 20 минут. Температура в духовке около 200 градусов.

Через 20 минут я выключаю духовку, но слойки еще не достаю.

Потом, когда остыла духовку, достаются и слойки.

Немного все же сок с варенья просочился и пригорел слегка, но это вовсе не беда.

Освободили от бумаги, выложила в миску и тщательно посыпаю сахарной пудрой.

Кому что? Чай? Кофе? ))

Приятного аппетита!