Рецепт: Ленивые голубцы - По-домашнему

Очень простенький рецепт очень вкусных голубчиков) Приступим! Хочу сразу сказать, что я делала двойную порцию. Берем говяжий фарш.

Добавляем к нему нашинкованную капусту.

Затем кладем мелко нашинкованный лук и тертую морковку.

Потом добавляем рис и манную крупу.

Разбиваем туда яйца и добавляем специи по вкусу.

Теперь все хорошенько перемешаем, приложив немножко силы, чтоб уменьшилась капуста.

Дальше формируем биточки и обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла до корочки.

Складываем все в кастрюльку. Я на дно ложу лист капусты, на всякий случай, чтоб голубцы не пригорели.

Потом все заливаем соусом: размешиваем горячую воду со сметаной и томатной пастой, добавив специи по вкусу.

В процессе приготовления рис впитывает водичку.

Варим до готовности на медленном огне. Готово! Вот такие ленивые голубчики у нас получились. Можно подавать со сметанкой.