Рецепт: Курица жареная - вкусно и быстро

Всем привет!

В последнее время я люблю жарить курицу именно с черносливом, так как она получается более сочная и вкусная. Кто любит сладкое, советую данный рецепт:)

1. Измельчаем чернослив:

2. Измельчаем чеснок (я тру его на мини терке):

3. Моем куриное филе, немного его отбиваем, чтобы оно было плоское:

4. Выкладываем на филе чеснок и вдавливаем его вилкой:

5. Добавляем сверху чернослив и посыпаем черным перцем:

6. Солим и намазываем сверху майонезом:

7. Сворачиваем филе рулетиком и выкладываем на предварительно разогретую и политую маслом сковороду:

8. Обжариваем с разных сторон на сильном огне:

9. Далее на среднем огне доводим до готовности:

Сразу же подаем к столу:)

Мясо получается сочное и очень вкусное:) На гарнир советую салат из квашеной капусты и репчатого лука (для зимы отличный вариант - витамины). По вкусу идеально сочетается с курицей и черносливом.

Всем приятного аппетита!