Главная › Разное › 14 Февраля (День святого Валентина)

Пирожки с курицей и грибами "Любовные письма"

Фотогалерея

Добавить рецепт

masyavo4ka

Россия, Москва

Репутация: +2075

Все рецепты автора: 71

Дата публикации: 2014-02-13

Рецепт понравился: 20

Рецепт: Пирожки с курицей и грибами "Любовные письма" - Пирожки в лаваше с начинкой жульена

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
сыр творожный - 200г;
лук репчатый - 1 шт;
курица - 400 г;
майонез - 4 ст л;
грибы - 200 г;
морская капуста сухая - 5 г;
яйца куриные - 1 шт;
лаваш тандырный - 1 уп

Способ приготовления:

В преддверии самого романтичного дня в году - дня святого Валентина все влюбленные задумываются о том, как создать атмосферу любви и нежности в этот день. Так как путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, предлагаю Вам простой, вкусный рецепт пирожков с курицей и грибами, а также оригинальный вариант его подачи. Пирожки наверняка придутся по вкусу, так как напоминают всеми любимый "Жульен". А украшения не требуют наличия специальных форм или особых художественных умений. Приготовление и украшения элементарнно просты, в чем можете убедиться, просмотрев мой фото-отчет. А результат непременно вызовет улыбку у любимого и создаст атмосферу романтики за столом.

пирожки Любовные письма

Заранее подготавливаем продукты:

Курицу отвариваем, мелко нарезаем. Грибы тоже отвариваем и мелко крошим. Я использовала замороженные грибы, но в данном случае нет разницы, какие возьмете. Сыр трем на крупной терке. Лук мелко нарезаем

лук, грибы, сыр, курица

Обжариваем лук с грибами на сковороде до полупрозрачности лука. Добавляем туда же курицу и жарим еще 5 минут.

зажарка лука с грибами и курицей

Когда немного остынет, добавляем в зажарку сыр, майонез. Досаливаем по вкусу.

зажарка жульена

Подготавливаем лаваш для заворачивания по форме конвертов. Лучше всего использовать армянский тандырный лаваш, т. к. он самый тонкий и мягкий. На мой вкус он же и самый вкусный.
Нарезаем ножницами квадраты примерно 15*15 см.

лаваш тандырный

Из сухих листов морской капусты вырезаем сердечки, взбиваем отдельно в тарелке 1 яйцо для обмакивания и приступаем к заворачиванию "любовных писем".

Для этого на вырезанный квадрат 15*15 см кладем маленький кусочек лаваша (обрезки непременно у вас останутся, т. к. лаваш никогда не бывает ровным). Выкладываем на него начинку и заворачиваем конверт.

пирожок в лаваше

Затем обмакиваем конверт с обеих сторон в яйцо и приклеиваем "сердечный штамп" из морской капусты

пирожок в лаваше

Обжариваем пирожки на сковороде с открытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Начинать лучше сердечком вниз

пирожки с курицей и грибами

Вот сколько пирожков получается из взятого количества ингредиентов

пирожки в лаваше

Каждый богат сочной и изумительно вкусной начинкой

пирожок с курицей и грибами

Все готово ко встречи любимого мужчины!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень оригинально! ответить

Какие румяные)) ответить

И хрустящие) ответить

Задумка оригинальная ответить

Спасибо) Не хотелось возиться с тестом - спонтанно пришла в голову идея с лавашом и конвертиками) ответить

Мастерица! ответить

Интересные штампики получились, да и в целом отличные пирожки, начинка вкусная очень! ответить

пирожки - 4 рецепта в одном! С начинкой жульена, заворачивала подобно шаурме и обжаривала в яйце, как гренки) ответить

Здорово получилось! Необычно! ответить

Так замечательно придумали. ответить

Спасибо. Лень - двигатель прогресса! Не хотелось с тестом возиться. ответить

Ни чего себе))))) Вот это письма))) Пришлите мне штук...10 ответить

)))))боюсь, что почта не успеет доставить их "актуальными") Заезжайте лучше к нам на чаёк) ответить

Ну, вот и в гости напросилась)))) В Москве мы очень часто бываем, так что может быть) ответить

Вау! Я не против!) мы на юго-востоке столицы живем. ответить

Надо будет попробовать приготовить по Вашему рецепту. Я часто делаю на завтрак конвертики из лаваша на сковороде, но с мясо еще ни разу не делала. Спасибо за рецепт! ответить

Пробуйте, конечно) Я на завтрак часто обжариваю пустой лаваш пропитанный яйцом. А с мясом - это уже обеденный вариант) ответить

Симпатичные!:-) ответить

так необычно смотрится) ответить

А еще очень легко готовится!)
И очень вкусно) И довольно диетично (по сравнению с дрожжевыми пирожками)))
Рекомендую попробовать;) ответить

очень аппетитно! ответить

Оставить свой комментарий