Рецепт: Пирог "Пикантный" - С солеными огурчиками и ветчиной

Готовится такой пирог достаточно быстро и получается вкусно.

Берем готовое слоеное тесто и раскатываем его в тонкий пласт чуть больше чем ваш противень

Выкладываем тесто на противень так, чтобы края немного заходили на бортик противня

Сыр трем на терке

Ветчину режем кубиками

Лук-порей мелко крошим

Соленый огурец режем мелкими кубиками

Соеденяем яйцо, сметану, соль и перец. (Солим взависимости от того сколько огурцов. Чем больше у вас огурцов, тем меньше надо соли. Я положила 2 достаточно больших огурца, поэтому я не солила совсем.)

взбиваем все блендером

Теперь на тесто выкладываем половину сыра

Затем лук

Соленые огурчики

И ветчину

Сверху посыпаем оставшийся сыр

Формируем пирог, защипываем края

И аккуратно поливаем смесью из сметаны и яйца

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут но 20-25. Смотрим чтобы тесто немного зарумянилось.