Рецепт: Блинчики-сердечки - ажурные

Близится праздник День всех влюбленных, а также скоро приближается Масленица. Блинчики мы часто печем, а вот такие никогда не пробовала, решила проэкспериментировать. Художник из меня слабый получился))). Не судите строго. Из продуктов ничего особенного, все как для блинчиков. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Взвиваем миксером(можно и венчиком) яйцо с солью и сахаром.

2. Заливаем молоко, просеиваем муку. Все перемешиваем.

3. Добавляем подсолнечное масло.

4. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Я всегда в тесто еще добавляю немного теплой кипяченой воды.

5. Чтобы приготовить наши ажурные блинчики, нам понадобиться следующее приспособление: пустая бутылка с пластмассовой крышкой. В крышке необходимо сделать дырочку диаметром 2-3 мм. Примерно вот так.

6. Заливаем в бутылку наше тесто.

7. На раскаленную сковородку наливаем тесто (масло растительное нет необходимости наливать, т. к. в тесте имеется уже масло) вырисовывая узоры. Может у кого есть сковорода в форме сердца, так вообще хорошо. Получаться ровненькие сердечки. Ну, а у меня такие... на простой сковороде.

8. Как только сторона подрумянилась, аккуратно переворачиваем наш блинчик-сердечко. Обжариваем вторую сторону и снимаем его с сковороды.

Ну вот, примерно, такие у меня получились блинчики-сердечки.

Смешные... Дети "растащили" моментально. Необычные блинчики))).