Ликер "Бейлис"


Репутация: +2067
Все рецепты автора: 93
Дата публикации: 2014-02-13
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Ликер "Бейлис" - по-домашнему

Ингредиенты:
желтки яичные - 3 штуки;
сахар-песок - 1 ст. ложка;
молоко - 1 стакан;
кофе растворимый - 2 ст. ложки;
какао-порошок - 1 ст. ложка;
мороженое - 0,5 кг;
коньяк - 0,5 литра
Способ приготовления:
Считаю напиток Бейлис самым лучшим алкогольным напитком, который я пила. Однако покупать данный напиток очень дорого и накладно, поэтому подруга мне дала рецепт домашнего Бейлиса.
Сделать домашний Бейлис очень легко, все ингредиенты доступны, поэтому считаю, этот напиток будет прекрасным подарком для девушки на 14 февраля. Домашний Бейлис по вкусу сладкий, с запахом и вкусом кофе, пьется очень легко, поэтому возможно быстро опьянеть и не понять этого. Бейлис – это женский напиток, пьется легко, не чувствуется запах и вкус алкоголя, а эффект от алкоголя заметен уже через 15 минут.
Вот рецепт домашнего напитка Бейлиса.

Ликер Бейлис фото


3 желтка смешиваем при помощи миксера с 1 столовой ложкой сахара,

Ликер Бейлис фото


потом добавляем 1 банку сгущенки, снова все взбиваем.

Ликер Бейлис фото


Подогреваем 1 стакан молока (не до кипячения) и смешиваем с 2 столовыми ложками кофе

Ликер Бейлис фото


и 1 столовой ложкой какао.

Ликер Бейлис фото


Шоколадное молоко и желтки со сгущенкой соединить с 0,5 кг мороженого ванильного (можно взять обычное в стаканчике).

Ликер Бейлис фото


Потом добавляем в напиток 0,5 литра коньяка.

Ликер Бейлис фото


Домашний Бейлис необходимо поставить в холодильник на ночь, или хотя бы на 1 час, чтобы морожено в напитке загустело, тогда Бейлис будет густой тянущийся. Все напиток готов. Пьется напиток Бейлис либо в чистом виде, либо с добавлением льда, однако это на любителя.

Ликер Бейлис фото


Конечно, коньяк можно заменить на водку. Однако стоит брать хорошего качества напитки, а то «паленая» водка или коньяк могут испортить даже идеальный рецепт домашнего Бейлиса. Готового продукта получается в 2 раза больше, если берем 0,5 литра коньяка, то домашнего Бейлиса получится около 1 литра.
Перед употреблением напиток стоит взболтать, чтобы осевший кофе равномерно распределился в жидкости.
Приятного пития!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

anna01
сразу сохраняю к себе. ответить
Elena8709
ого!хватаю! ответить
Maua
Как вы вовремя с ликерчиком! Замечательный рецепт ответить
Рагнеда
не особо люблю ликер. но при готовке добавляю часто ответить
branderschmig
Боюсь муж не одобрить изъятие коньяка из бара ))) Он мне на выпечку столовую ложечку зажимает, а тут 0,5 литра. :-0. А рецепт очень интересный, на самом деле. ;-) ответить
vlev
Я у своего тоже с боем забрала, прошло 2 дня а все еще мне напоминает, на что был потрачен хороший отличнейший коньяк. Хотя Бейлис уже пил, похвалил ему понравилось ответить
branderschmig
Мой скорее мне Бейлис купит, чем коньяком пожертвует. ))) ответить
vlev
А мой муж коньяк собирает для табака, чем лучше коньяк, тем лучше получается табак для глиняных трубок, что обидно, ему нужно всего лишь пару капель, а все остальное просто стоит! Вот изредко и ворую у него коньяк на Бейлис! ответить
ЮджинКрол
А какая крепость у напитка получается? ответить
vlev
Крепость напитка не проверяли, однако с полбутылочки можно в хлам упиться, за счет того что бейлис сладкий, пьется легко и пока сидишь не ощушаешь свое опьянение, ну а как встал, все готов. ответить
bvlena
Здорово, все никак не соберусь приготовить ответить
vlev
А мы на любой праздник готовим! ответить
elenabilyk
У меня другой рецепт Бейлиса, но тоже очень вкусный! И готовится проще... ответить
Оставить свой комментарий