Рецепт: Сердечный завтрак - все гениальное просто

Не зря говорится, что все гениальное - просто. Муж мой на работу встает довольно рано - в 5:30 утра каждый день. А я частенько за своей работой засиживаюсь до 3-4-х утра. Вот и сегодня, он уже спит, а на часах уже - 14 февраля. И утром мы не пересечемся - разные у нас биоритмы. И поэтому я сейчас, в 2 часа ночи, решила приготовить ему завтрак. Он встанет утром - а на столе сюрприз!
Открыла холодильник и обозрела, что же я имею.
Итак, сосиски, яйца, зеленый лук, соленые огурцы ...
Но и из этого нехитрого набора можно приготовить милый сердцу шедевр!
И вот я решила:
Берем 2 сосиски

Разрезаем их вдоль пополам, стараемся ровно. Хорошо бы, чтобы сосиски были подлиннее, но что имею, как говорится...

Затем складываю сосиски в виде сердечек. С длинными было бы проще, а с моими короткими пришлось воспользоваться зубочистками, ломаются.

Обжариваю на сковороде сложенные в виде сердечек сосиски с одной стороны минуты 3.

Переворачиваю, разбиваю внутрь сосисок по яйцу.

Жарю до готовности яиц (кто как любит).
Выкладываю на тарелку, вытаскиваю зубочистки (опасно по незнанию-то!) и украшаю. Ну это на ваше усмотрение.

Я заранее из зеленого лука выложила надпись "Люблю" и часть его покрошила просто так.

Соленый огурец порезала на тонкие кружочки.
Вот так я украсила. У меня после моего Дня рождения оказались свеже-засушенные головки роз - для ванны с лепестками роз для любимого, но это на вечер. А часть из них - к украшению завтрака.

Любите и будьте любимы! С праздником!