Добавить рецепт
KarolyushaУзбекистан, Ташкент
Репутация: +22Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2014-02-14
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Тертый яблочный пирог - на скорую руку
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
маргарин - 100 гр.;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 3 стакана;
ванилин - 1 пакетик;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сок лимона - 1 ч.л.;
яблоки - 6 шт.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
маргарин - 100 гр.;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 3 стакана;
ванилин - 1 пакетик;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сок лимона - 1 ч.л.;
яблоки - 6 шт.
Разбиваем три яйца в посуду:
Взбиваем миксером несколько минут.
В получившуюся массу добавляем стакан сахара, я использовала советский граненный стакан, кто любит послаще может добавить больше:
Потом туда же вливаем растопленный маргарин.
Добавляем пакетик ванилина и гасим соду с соком лимона. После чего все смешиваем миксером. В полученную массу насыпаем муку и начинаем мешать, предварительно сменив на миксере палочки. Замешиваем тесто до момента пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Выкладываем тесто на тарелку и разрезаем на 4 части.
В таком виде ставим в морозильник часа на 2, плюс минус минут 30, зависит от морозильной камеры.
Достаем тесто и разламываем на части:
Берем крупную терку и
натираем два кусочка в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом:
Очищаем от кожуры яблоки и режем их на части:
Натираем их сверху натертого теста и присыпаем сахаром, зависит от вкуса яблоки, у меня были немного кислые.
Оставшиеся два кусочка натираем сверху яблок и ставим пирог в духовку на минут 30-35 при температуре 180-200 градусов. Печем до румяного цвета сверху.
Приятного АППЕТИТА
Взбиваем миксером несколько минут.
В получившуюся массу добавляем стакан сахара, я использовала советский граненный стакан, кто любит послаще может добавить больше:
Потом туда же вливаем растопленный маргарин.
Добавляем пакетик ванилина и гасим соду с соком лимона. После чего все смешиваем миксером. В полученную массу насыпаем муку и начинаем мешать, предварительно сменив на миксере палочки. Замешиваем тесто до момента пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Выкладываем тесто на тарелку и разрезаем на 4 части.
В таком виде ставим в морозильник часа на 2, плюс минус минут 30, зависит от морозильной камеры.
Достаем тесто и разламываем на части:
Берем крупную терку и
натираем два кусочка в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом:
Очищаем от кожуры яблоки и режем их на части:
Натираем их сверху натертого теста и присыпаем сахаром, зависит от вкуса яблоки, у меня были немного кислые.
Оставшиеся два кусочка натираем сверху яблок и ставим пирог в духовку на минут 30-35 при температуре 180-200 градусов. Печем до румяного цвета сверху.
Приятного АППЕТИТА
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
