Рецепт: Кисель из клюквы - "вкусный и полезный"

Кисель из клюквы - это очень вкусный и полезный напиток. В нем очень много витаминов и он конечно же очень вкусный и ароматный. Да и готовится этот замечательный напиток очень быстро и просто.

Ингредиенты:
Кисель можно варить как из свежих ягод, так и из замороженных. У меня были замороженные.

Сначала нужно помыть клюкву под проточной водой. Теперь клюкву нужно растереть чтобы она пустила сок.

Для этого подойдет небольшое ситечко или дуршлаг.
Сок который образовался пока отставляем.

Теперь берем получившийся жмых и кладем его в кастрюлю с кипящей водой. И даем ему прокипеть 15 минут.

Крахмал нужно развести в холодной воде, так чтобы не осталось комков.
После того как отвар прокипит, его нужно хорошо процедить. Жмых выбрасываем, а отвар опять ставим на огонь.

И когда он закипит кладем в него сахар, и тот сок, который получился после того как мы протерли клюкву. И в самом конце выливаем разведенный крахмал и продолжаем постоянно мешать. После чего выключаем, когда он немного остынет, разливаем его в посуду.

Приятного аппетита!