Рецепт: Бисквит классический - "Два сердца" - на День всех влюбленных!

Бисквит по данному рецепту пеку очень давно. Уже проверенный рецепт и подходит как основа для любого тортика. 3 года назад оформляла так тортик на День святого Валентина

всем очень понравилось, и решила поделиться с вами таким прелесным десертом для праздника.

Сначала приготовим тесто для выпекания.
Взобьем 3 яйца миксером в густую пену

Добавим постепенно 1 стакан сахара с 2 каплями ванили (или 0,5 пачки ванильного сахара), что бы получилась густая масса

и постепенно добавим 1 стакан муки, смешанный с 1 ст. ложкой крахмала. Взбиваем на маленьких оборотах, что бы не перевзбивать, иначе яйца будут оседать (бисквит будет падать).

Раскладываем полученную массу по формам, смазанным растительным маслом. Лучше использовать силиконовую форму - из нее легче всего вытянуть бисквит.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 15-20 минут.

Достаем выпеченный бисквит из духовки и даем немного остыть.

Аккуратно вынимаем из формы.

Разрезаем на два коржа каждую часть

Пропитываем сиропом или любым вареньем или ликером, что бы бисквит был не таким сухим

Дальше можно украшать на ваш вкус и вашу фантазию. Я украшала в виде двух сердец - для любимого мужа - с любовью!

Каждое сердце промазываем вареной сгущенкой и ложим на верх вторую часть.

Укладываем на поднос два сердца вместе.

Теперь сделаем крем, для украшения. Возьмем 100 гр. сливочного масла добавим в него 3 ст. ложки сгущеного молока и добавим немного красителя красного или розового цвета. Я бросала пищевой краситель. Можно добавить сок вишен или свеклы.

Все хорошо собьем.

И обмазываем наш тортик.

Ставим в холод, что бы масло немного застыло.

Теперь берем кокосовую стружку разных цветов. У меня всегда в наличии есть открытые: белый, желтый, зеленый, красный (можно взять любые другие) сейчас их множество.

С помощью трафарета "сердечка" посыпаем различные цветные сердечки. Края обсыпаем ярким зеленым цветом.
И на торте пишем кокосовой стружкой романтическое слова!

Вот и готов наш Романтический десерт.
Ставьте чайник и накрывайте на стол праздничные блюда!

Приятного аппетита! Удачного праздника! С Днем Всех Влюбленных!