Добавить рецепт
milaha26Россия, Магнитогорск
Репутация: +238Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2014-02-15
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Торт "Пища Богов" - " Выпечка"," душевно"," с орешками", "к чаю", "на десерт","оригинально"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
сметана - 0.5 ст.;
сода пищевая - 0.5 ч.л;
молоко сгущенное - 250 гр.;
масло сливочное - 200 гр.;
какао-порошок - 3 ч.л.;
орехи - 1 ст.;
сухофрукты - 90 гр.;
шоколад темный - 100 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 2 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
сметана - 0.5 ст.;
сода пищевая - 0.5 ч.л;
молоко сгущенное - 250 гр.;
масло сливочное - 200 гр.;
какао-порошок - 3 ч.л.;
орехи - 1 ст.;
сухофрукты - 90 гр.;
шоколад темный - 100 гр.
1) Подготовить все ингредиенты.
2) Готовим коржи. Перемолоть или мелко порезать орехи.
3) В глубокой тарелке растереть яйца с сахаром до белой воздушной массы.
4) Добавить в тесто, орехи(половину), сметану и соду. Все тщательно перемешать.
5) Затем в тесто вводим постепенно муку просеянную. И хорошенько все вымешиваем.
6) Тесто выливаем в смазаную маслом форму и выпекаем при 180 С 35 мин.
7) Готовим крем. В глубокую тарелку выкладываем и взбиваем масло сливочное размягченной со сгущенным молоком. Добавляем порезанные сухофрукты и оставшую часть грецких орехов. Перемешиваем.
8) Плитку шоколада растапливаем на водяной бане. и добавляем в крем. Затем добавляем просеянный порошок какао и все тщательно перемешиваем.
9) Возвращаемся к коржу. Корж готовый остужаем и режем на 2 части. одну часть ложим в форму для торта. Другую мелко мелко крошим.
10. Первый корж хорошенько промазываем кремом.
11. крошенный корж смешиваем с о12ставшим кремом и выкладываем на первый корж в форму.
12. Торт ложим в холодильник на 2 часа.
13) Приятного чаепития!
2) Готовим коржи. Перемолоть или мелко порезать орехи.
3) В глубокой тарелке растереть яйца с сахаром до белой воздушной массы.
4) Добавить в тесто, орехи(половину), сметану и соду. Все тщательно перемешать.
5) Затем в тесто вводим постепенно муку просеянную. И хорошенько все вымешиваем.
6) Тесто выливаем в смазаную маслом форму и выпекаем при 180 С 35 мин.
7) Готовим крем. В глубокую тарелку выкладываем и взбиваем масло сливочное размягченной со сгущенным молоком. Добавляем порезанные сухофрукты и оставшую часть грецких орехов. Перемешиваем.
8) Плитку шоколада растапливаем на водяной бане. и добавляем в крем. Затем добавляем просеянный порошок какао и все тщательно перемешиваем.
9) Возвращаемся к коржу. Корж готовый остужаем и режем на 2 части. одну часть ложим в форму для торта. Другую мелко мелко крошим.
10. Первый корж хорошенько промазываем кремом.
11. крошенный корж смешиваем с о12ставшим кремом и выкладываем на первый корж в форму.
12. Торт ложим в холодильник на 2 часа.
13) Приятного чаепития!
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
