Рецепт: Штрудель с ягодами и орехами - Начинка любая, мороженые ягоды, фрукты, грибы и т.д.

Это старый добрый рецептик, для шдрудля. Очень быстро делаеться тесто и всегда получается. Тесто подходит и для несладкой начинки если добавить меньше сахара. Подходит для начинающих хозяек и для профи - хозяюшкам.
1. В тёплое молоко добавляем муку, мягкое масло с маргарином, дрожжи, сахар, соль и одно целое яйцо + 1 желток. Все это нежно замесить, получится мягкое тесто. Оставьте и займитесь начинкой.

2. У меня были мороженые вишни и
персики. Разморозить и слить сок. Добавить крахмал и перемешать.

3. Теперь тесто раскатываем по противеню (смазать маргарином)

4. Выкладываем на тесто рубленные орехи и фруктовую начинку.

5. Закручивае штрудель, кто как хочет, можно закрутить рулетом. Я просто соеденила в этот раз края.

6. Смазать взбитым белком с сахаром.
7. Печь 220 град. 20 мин.