Рецепт: Бисквитный рулет - по-домашнему

Приступим к приготовлению рулета. берем яйца куриных взбиваем с 4ст. л. горячей водой постепенно добавляем сахар и хорошо до пышной массы взбиваем. Когда хорошо взбили теперь нужно добавить крахмал картофельный и муку с разрехлителем и все это смешать ложкой чтобы масса не осела.

Готовое тесто вылейте в формочку и разровняйте. Формочку застелите пергаментом. Духовку разогрейте до 180С и выпекайте 10-12мин

когда корж испекся нужно его закрутить в рулет так чтобы низ был в середине, замотайте его в полотенце и оставите пока не остынет.

Приготовление крема. Возьмем 100грамм масла сливочного и взбейте его с 100гр. сахара. Теперь порежьте целый банан, возмите 100гр. клубничного повидла или 200гр. свежой клубники и на блендере перебейте до однородной массы затем добавьте масло с сахаром и доведите до однородности.

Когда корж остынет и будет готов крем раскрутите и смажьте кремом и закрутите, верх присыпьте сахарной пудрой.