Рецепт: Картофель с мясом по-французски - В духовке с куринными ножками.

Хочу поделиться рецептом картошки по-французки, которую мы очень любим и делаем не только по праздникам, но и в любой обычный рабочий день!
Для этого нам понадобится:
Сначала я немного мариную мясо. Мясо беру любое, но больше всего люблю с куринными ножками - они хорошо пропекаются и красиво выглядят на блюде!
К куринным ножкам добавляем соль, перец и другие специи (какие вам нравятся) и немного майонеза. Все хорошо перемешиваем и даем немного постоять 20 минут - 1 ночь (как располагаете временем).

1 кг. картофеля почистить и порезать кусочками, по вашему вкусу - я люблю картофель кубиками или небольшими ромбиками.
Посолить и поперчиь по вкусу и добавить немного майонеза.
Мелко нарезать луковицу (если вы любите крупны лук в блюдах - режте как вам нравится: хоть кольцами, хоть полукольцами).

и добавляем ее к картофелю - все хорошо перемешиваем.

Натираем твердый сыр на мелкую терку.
Если нет твердого сыра я иногда тру плавленный сырок, но с твердым сыром получается намного вкуснее и красивее!

Теперь берем протвень и укладываем в середину куринные ножки а по краям выкладываем картофель.
Если вам нравится пожирнее, то на низ протвеня можно положить кусочки сала или полить протвень растительным маслом.

Выглядит это примерно так:

Это готовилось для 15 человек гостей на большом листе и с большим количеством куринных ножек и картофеля.

Сверху посыпаем натертым сыром

И поливаем сверху майонезом (лучше немного размазать ). Добавим немного воды, тогда картофель лучше и быстрее пропекается и становится сочной!

Ставим в духовку на 180-200 градусов.

И печем картофель около 1 часа (в зависимости от колличества продуктов). Достаем готовое блюдо.

И можно раскладывать по тарелочкам!

Ножку и картофель - гарнир и мясо - за 1 час!
Гости будут в восторге от такой вкуснятины!

Радуйте своих родных, близких и друзей-гостей красивым, вкусным и в тоже время простым в приготовлении блюдом!

Приятного аппетита!