Рецепт: Лазанья - запеченная в духовке

Лазанья с мясом-это одно из моих любимых блюд, оно отличается неповторимым вкусом и ароматом, оно очень нежное, невероятно вкусое и полезное одновременно. Для его приготовления нужно севсет небольшое количество ингредиентов. Продукты самые простые и доступные каждому.

Мясной фарш из свинины я приготовила заранее. Для этого блюда лучше сделать фарш пожирнее, тогда лазанья будет сочной и особо вкусной. Листы лазаньи можно не отваривать, а использовать прямо так, сухими. Когда впервые я готовила это блюдо, то побоялась, что макаронные изделия будут сухими, жесткими и не проварятся. Я их просо опускала в кипяток тут же вынимала. В результате, они быстро стали слипаться и разлепить их было очень трудно, поэтому я решила теперь класть сухими.

Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и кладем на него первый слой макаронных изделий для лазаньи, в данном случае у меня макароны "Роллон".

Затем на разложенные листы намазываем тонким слоем мясной фарш.

И накрываем вторым слоем макарон.

И так, укладываем далее, насколько высокой вы хотите сделать свою лазанью, столько слоев и кладите. У меня запас макаронных изделий был небольшой, поэтому лазанья получилась не высокой. В конце, как только вы уложили все листы, нужно полить томатной пастой и добавить немного воды, чтобы макароны распарились, напитались соком и хорошо разварились.

Когда блюдо будет практически готовым, я тру на мелкой терке любой твердый сыр, готовлю зелень и посыпаю лазанью сверху. Затем я на пару минут ставлю ее в духовку, чтобы сыр равномерно растопился и покрыл все блюдо.

Готовая лазанья у меня выглядит таким образом:

Очень сочное и невероятно вкусное блюдо полюбили все члены нашей семьи.

Готовится оно примерно минут 30, быстро и без особых хлопот. Рекомендую его приготовить.