Рецепт: Супчик с фрикадельками для малышей - для самых маленьких

Мой малыш долгое время кушал баночное детское питание. Как я ни старалась приготовить что-то сама, он ни в какую не хотел есть. Потом я стала понемногу предлагать ему легкий супчик. По чуть-чуть, но он начал кушал. Теперь с большим удовольствием есть все супчики, что я ему готовлю. Даже кашу так не любит, как супчик!
Вот один из вариантов!
У меня всегда в морозилке есть фрикадельки из фарша индейки. В зависимости от количества порций супа, который я готовлю, я кладу столько же фрикаделек. Фрикадельки обычные - просто фарш, слепленный в шарики. Можно использовать и просто мясо, но фарш быстрее варится и получается более мягким.
Для начала варим бульон из фрикаделек 10-20 мин, пока фарш не будет готов.

Пока бульон варится, быстренько чистим картофель и морковку. Нарезаем картофель на кубики

Морковку либо мелко режем, либо натираем на терке. В том случае, если вы еще измельчаете еду ребенку в блендере, можно не заморачиваться с натиранием на терке, все равно все измельчится.

Мелко режем сладкий перец

Рубим зелень. У меня нет возможности регулярно покупать свежую зелень, поэтому я ее замораживаю.

Далее, когда фрикадельки готовы, добавляем все овощи в бульон

Добавляем немного соли и оливкового масла, перемешиваем и варим минут 10 до готовности овощей.

Своему малышу я пока еду измельчаю вилкой, получается не так мелко, как в блендере, но и не крупно, чтобы не давился, а учился жевать.

Приятного аппетита вашим малышам!