Рецепт: Салат "Винегрет" - в микроволновке, очень быстрый!

Ингредиенты:
свекла - 1 шт;
морковь - 2 шт;
картофель - 3 шт;
огурцы маринованные - 3 шт;
капуста квашеная - 2 ст л;
горошек консервированный - 2 ст л;
масло подсолнечное - 2 ст л

Способ приготовления:

Рецепт винегрета в микроволновке я вычитала еще когда-то давно, но вот только сейчас решила попробовать сделать. И мне понравилось.
Сырые овощи проще резать, чем вареные. И при варке из овощей вываривается довольно много полезных веществ. И довольно долго их варить надо, свекла минут 30-40 так точно варится в воде. А в микроволновке всего лишь 6 минут и овощи приготовлены.

Морковь, свеклу и картофель в сыром виде очистить, нарезать кубиками. И в микроволновку на максимальной мощности на 6 минут. Сверху мисочку накрыть крышкой или тарелкой любой.

винегрет в микроволновке

Это уже запеченые овощи (осторожно, очень горячее!):

рецепт винегрета в микроволновке

Винегрет фото

Овощи охладить.
Ну и добавить остальные ингредиенты: мелко нарезанный белый салатный лук, квашеную капусту, маринованные или свежие огурчики, можно еще консервированный горошек.

Винегрет фото