Кекс зебра
Репутация: +1388
Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2014-02-17
Рецепт понравился: 56

Рецепт: Кекс зебра - на кефире, в мультиварке. Низкокалорийный!

Ингредиенты:
мука - 150 грамм;
сахар-песок - 150 грамм;
яйца куриные - 3 шт;
кефир 2,5% - 150 мл;
разрыхлитель теста - 0,5 ч л;
какао-порошок - 2 ст л
Способ приготовления:
Обычно я кексы делаю с маслом. Получаются, конечно, ооочень вкусные, но калорийные.
Этот рецепт кекса на кефире, в нем намного меньше калорий, но он тоже очень вкусный, воздушный и к тому же красивый!

Кекс зебра фото


Яйца с сахаром взбить миксером в крутую пену, взбивать минут 7-10.
Добавить кефир, перемешать лопаткой или ложкой.

Кекс зебра фото


Муку смешать с разрыхлителем (или содой) и просеять в яично-кефирно-сахарную смесь.

кекс зебра на кефире



Кекс зебра фото


Смешать до однородности лопаткой.
Теперь тесто поделить на 2 части.
В одну из них добавить 2 столовые ложки какао и смешать до однородности:

Кекс зебра фото



Кекс зебра фото



Кекс зебра фото


Чашу мультиравки смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Теперь в центр чаши выложить 1 столовую ложку теста, оно слегка растечется и опять в центр выложить ложку теста другого цвета. Тесто будет растекаться, круг увеличивается в диаметре, получаются концентрические окружности разных цветов

Кекс зебра фото


Теперь берем зубочистку или бамбуковую палочку для шашлычков и рисуем узор

Кекс зебра фото



Кекс зебра фото


Запекать в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут. После отключения таймера я еще оставляю минут на 10, потом уже достаю.

Кекс зебра фото


В результате получается вот такой красивенный и вкусный кекс!

Кекс зебра фото



кекс зебра на кефире



Кекс Зебра



Кекс Зебра рецепт



Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bvlena
какая ж только красотища. Браво ответить
-Tinka-
спасибо :) Еще похожий фруктовый пеку :)))) ответить
bvlena
жду и облизываюсь пока на этот)) ответить
ludmilka33
Красота ответить
Maua
Тесто замечательное получилось. За красоту промолчу ответить
-Tinka-
да, тесто ж на кефире, пышное, воздушное, в мелких пузыриках :) ответить
magadan2011
Господи, как красиво! Вы волшебница! ответить
Gala15
Очень красиво.)) ответить
nadyxa73
Очень красиво и знаю, что очень вкусно)))) ответить
anuta7374
И удобно, что в мультиварке. Обычные кексы сверху бледноваты выходят, а этот просто бесподобен! ответить
-Tinka-
:)) спасибо мультиварке ответить
masyavo4ka
очень красиво получилось! ответить
lebosch
какая вкусняшка красивая)) ответить
angelika46
еще ничего в мультиварке не пекла, надо будет попробовать ответить
-Tinka-
Можете с кекса и начать, он всегда удачный ;) ответить
Elena2609
Какой ровный и красивый получился! ответить
Катюшrа84
Какой красивый тортик получился! ответить
Оставить свой комментарий