Добавить рецепт
-Tinka-Украина, Киев
Репутация: +1389Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2014-02-17
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Плов с курицей - с рисом басмати, в мультиварке
Ингредиенты:
филе курицы - 300 грамм;
рис басмати - 1 мерная чашка;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 шт;
приправа для плова - 1 ч л
Способ приготовления:
филе курицы - 300 грамм;
рис басмати - 1 мерная чашка;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 шт;
приправа для плова - 1 ч л
Готовить плов в мультиварке - одно удовольствие! Он ВСЕГДА удачно получается!
Последнее время я предпочитаю покупать рис Басмати, мне он нравится по вкусу. Из него и плов готовлю тоже.
Для начала отмерять 1 стакан риса, промыть, замочить в воде.
Филе курицы помыть, порезать кусочками, положить в чашу мультиварки. Добавить растительное масло и обжарить на режиме "жарка", помешивать, крышку не закрывать.
Добавить порезанную морковь и лук, слегка обжарить.
сверху выложить рис, добавить воды так, чтоб над рисом возвышалась на 1 см.
Теперь добавляем соль и специи. У меня специальная смесь специй для плова.
И чеснок. Я очищаю только верхнюю кожицу, на зубчики не разделяю.
Закрыть крышку, включить программу "Рис". Это автоматическая программа, мультиварка сама отключится, когда рис будет готов.
(У меня DEX-65)
Готовился плов минут 35, получилось очень вкусно!
Перемешать, добавить зелень
Последнее время я предпочитаю покупать рис Басмати, мне он нравится по вкусу. Из него и плов готовлю тоже.
Для начала отмерять 1 стакан риса, промыть, замочить в воде.
Филе курицы помыть, порезать кусочками, положить в чашу мультиварки. Добавить растительное масло и обжарить на режиме "жарка", помешивать, крышку не закрывать.
Добавить порезанную морковь и лук, слегка обжарить.
сверху выложить рис, добавить воды так, чтоб над рисом возвышалась на 1 см.
Теперь добавляем соль и специи. У меня специальная смесь специй для плова.
И чеснок. Я очищаю только верхнюю кожицу, на зубчики не разделяю.
Закрыть крышку, включить программу "Рис". Это автоматическая программа, мультиварка сама отключится, когда рис будет готов.
(У меня DEX-65)
Готовился плов минут 35, получилось очень вкусно!
Перемешать, добавить зелень
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
magadan2011 · 2014-02-17 17:26:27
Плов чудо. А рис такой посмотрю в магазине, еще не пробовала.
ответить
