Добавить рецепт
magadan2011Россия, Нижний Тагил
Репутация: +1218Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2014-02-17
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Салат "Винегрет" - со свежей капустой
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 200 г.;
картофель - 200 г.;
морковь - 200 г.;
огурцы соленые - 200 г.;
свекла - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 100 г.;
соль - по вкусу.;
зеленый горошек консервированный - 100 г.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 200 г.;
картофель - 200 г.;
морковь - 200 г.;
огурцы соленые - 200 г.;
свекла - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 100 г.;
соль - по вкусу.;
зеленый горошек консервированный - 100 г.
Винегрет с оливковым маслом и свежей капустой можно отнести к диетическим блюдам. Вес вы с него точно не наберете, а чувство насыщения появится.
Моем и отвариваем в подсоленной воде: морковь, свеклу, картофель.
Капусту нарезаем кубиками, помещаем в салатницу, солим по вкусу и обжимаем.
Отваренный картофель чистим и нарезаем кубиками, добавляем к капусте.
Отваренную морковь чистим и тоже нарезаем кубиками.
Отваренную свеклу чистим, режим кубиками. Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками. Все помещаем в салатницу.
Добавляем нашинкованный лук и зеленый консервированный горошек.
Добавляем оливковое масло. За неимением такого, можно заменить его подсолнечным. Тщательно все перемешиваем.
Винегрет подают в холодном виде.
Приятного аппетита!
Моем и отвариваем в подсоленной воде: морковь, свеклу, картофель.
Капусту нарезаем кубиками, помещаем в салатницу, солим по вкусу и обжимаем.
Отваренный картофель чистим и нарезаем кубиками, добавляем к капусте.
Отваренную морковь чистим и тоже нарезаем кубиками.
Отваренную свеклу чистим, режим кубиками. Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками. Все помещаем в салатницу.
Добавляем нашинкованный лук и зеленый консервированный горошек.
Добавляем оливковое масло. За неимением такого, можно заменить его подсолнечным. Тщательно все перемешиваем.
Винегрет подают в холодном виде.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2014-02-17 18:13:18
И я никогда не готовила, да и не ела со свежей капустой этот салатик ;)
ответить
VolchicaSUN · 2014-02-17 18:48:08
Винегретик! Традиционный салатик в праздники, очень люблю)))
ответить
Ксения 1404 · 2014-02-17 19:40:46
Я тоже всегда делала с квашеной капустой. Попробую со свежей!
ответить
