Добавить рецепт
ShurohcaРоссия, Челябинск
Репутация: +534Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-02-17
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Картофельная запеканка - С чесноком
Ингредиенты:
картофель - 6 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
сыр творожный - 100 гр.;
укроп сушеный - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 6 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
сыр творожный - 100 гр.;
укроп сушеный - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Захотелось мне сегодня сделать запеканку и я нашла на просторах интернета вот такой вот вариант. Получилось очень даже не плохо.
Сыр натираем на терке
Половину сыра нужно соединить с 1 яйцом и сушеным укропом (сушеная зелень может быть любой, на ваш вкус)
Эту смесь пока отставляем в сторону.
Вторую половину сыра соеденяем со 2-мы яйцом, выдав ляжем чеснок
Добавляем майонез
Перемешиваем и тоже отставляем в сторону.
Картофель натираем на крупной терке
К картофелю добавляем смесь из сыра и майонеза. Солим и перчим. Перемешиваем
Выкладываем в форму для запекания
Сверху выкладываем сырно-яично-укропную смесь
Ставим нашу запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Вот что получается
Сыр натираем на терке
Половину сыра нужно соединить с 1 яйцом и сушеным укропом (сушеная зелень может быть любой, на ваш вкус)
Эту смесь пока отставляем в сторону.
Вторую половину сыра соеденяем со 2-мы яйцом, выдав ляжем чеснок
Добавляем майонез
Перемешиваем и тоже отставляем в сторону.
Картофель натираем на крупной терке
К картофелю добавляем смесь из сыра и майонеза. Солим и перчим. Перемешиваем
Выкладываем в форму для запекания
Сверху выкладываем сырно-яично-укропную смесь
Ставим нашу запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Вот что получается
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
