Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-02-17
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Банановые оладьи - на завтрак
Ингредиенты:
банан - 1 шт;
простокваша - 0,5 ст;
сахар-песок - 3 ч.л;
соль - щепотка;
яйца куриные - 1 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
мука - на глаз;
масло оливковое - для жарки
Способ приготовления:
банан - 1 шт;
простокваша - 0,5 ст;
сахар-песок - 3 ч.л;
соль - щепотка;
яйца куриные - 1 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
мука - на глаз;
масло оливковое - для жарки
Утром на завтрак решила нажарить оладушек с бананом ( с бананом делала впервые). Всё что нужно для этого у меня было в наличии.
Банан почистить и порезать кусочками, разминать его я не стала, так как люблю, когда в оладьях попадаются кусочки фруктов (обычно яблоки).
Сложила в миску, добавила яйцо, сахар, простоквашу (у меня скисло молоко, вот оно как раз и пригодилось) и разрыхлитель. Всё перемешала.
Далее всыпаем муку, я сыпала на глаз до такой густоты, какая было мне нужна для жарки оладий.
Накрыла крышкой и дала отдохнуть 15 минут.
Когда разогрелась сковорода, налила оливковое масло и ложкой высадила будущие оладушки.
Обжарила с двух сторон. Оладьи получились духовитые и вкусные с кусочками бананов внутри.
Банан почистить и порезать кусочками, разминать его я не стала, так как люблю, когда в оладьях попадаются кусочки фруктов (обычно яблоки).
Сложила в миску, добавила яйцо, сахар, простоквашу (у меня скисло молоко, вот оно как раз и пригодилось) и разрыхлитель. Всё перемешала.
Далее всыпаем муку, я сыпала на глаз до такой густоты, какая было мне нужна для жарки оладий.
Накрыла крышкой и дала отдохнуть 15 минут.
Когда разогрелась сковорода, налила оливковое масло и ложкой высадила будущие оладушки.
Обжарила с двух сторон. Оладьи получились духовитые и вкусные с кусочками бананов внутри.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
