Рецепт: Форель маринованная - в винном уксусе

Итак дошли до третьего рецепта приготовления филе рыбы. На этот раз у меня филе форели. Ещё нам потребуется соль, перец, кунжут, лук, сушёный укроп, винный уксус и оливковое масло для жарки.

Этот рецепт я увидела сегодня утром по телевизору, как раз вовремя и решила испробовать. Рыбу конечно же моем, обсушиваем режем на небольшие длинненькие кусочки, солим. Теперь будем обваливать наши подготовленные кусочки в кунжуте.

ЗАтем на разогретой сковороде на оливковом масле будем ожаривать кусочки рыбы с обеих сторон.

Обжаренную рыбку выкладываем в мисочку.

Засыпаем порезанным полукольцами луком,

перчим, посыпаем укропом и заливаем уксусной заливкой. Для этого в стакане воды размешать 3 чайных ложки винного уксуса.

Через полчаса рыбку можно кушать. Получилось вкусно, муж заценил.