Рецепт: Гречка с говядиной - по - домашнему

Для начала мелко кубиками нарезаем говядину (чем мельче тем быстрее приготовиться. Затем в сковороду (я готовлю в чугунной) наливаем растительного масло и обжариваем мясо, минут 15, помешивая, солим перчим, я положила лавровый лист, чуть ролтона.

Тем временем нарезаем лук полукольцами, морковь я нарезаю мелким кубиком, во первых для того что бы приготовилось быстрее и во вторых так красиво)грибы режем кто как любит) и добавляем все к мясу.

так же мелко нарезаем чесночек и добавляем туда же))))для аромата.
Пока все тушиться я перебираю гречку, не смотря на то что она вроде как упакована но там все равно встречается какая нибудь гадость.

После добавляем гречку в сковородку и заливаем водой ( где то стакан-полтора) . и вообще, гречка ооочень любит воду, так что не жадничайте))
Дальше ориентируемся по гречке, как только она приготовиться, то можно выключать газ и приятного аппетита!!!
Кстати, забыла сказать, рецепт написан на 3-4 порции)))и если например, у вас нет грибов, то можно и без них))
Вообще блюдо больше к диетическому конечно относиться) ну и опять таки его можно и предложить деткам)))