Рецепт: Сорбе из киви грейпфрута - с мятой или кардамоном, 2 варианта

Этот десерт из киви, можно подавать как смузи или в замороженном виде как сорбе. В любом виде это вкусно и полезно. Я готовлю смузи из киви в большом количестве, оставшуюся часть просто разливаю по формам и замораживаю, до лучших времен.
Для приготовления нам понадобится киви и сахар, так же я использую кардамон, чтобы придать пряный вкус. Так же хорошо добавить в этот десерт свежую или сушеную мяту, получится не вероятный освежающий вкус.

Киви очистим от кожуры.

Затем с помощью блендера измельчаем киви с сахаром до состояния пюре. Так же не забываем добавить кардамон или мяту.
Сахар при желании можно заменить медом.

Должна получиться пышная однородная фруктовая масса.

Смузи готов, его можно сразу подавать.
Или готовим щербет, получившуюся фруктовую массу разливаем по формам, и ставим в морозильную камеру до полного застывания.

Они хорошо выходят из формы.