Рецепт: Плюшки из слоеного теста с вишней - с сахарной пудрой"

Плюшки из слоеного теста, готовятся очень быстро и просто, а получается всегда очень вкусно. Начинка у плюшек может быть любой, но в нашей семье, больше всего любят плюшки с вишней. Для их приготовления можно использовать как свежую вишню, так и замороженное.

Ингредиенты:

Сначала нужно разморозить слоеное тесто, после чего его нужно разрезать на небольшие квадратики. Тесто сильно раскатывать не нужно, а то тогда оно плохо поднимется, и не будет таким пышным и воздушным.

Теперь берем вилку и делаем дырочки на каждом квадратике.
Затем на каждый квадратик кладем крахмал, это делается для того, чтобы сок в процессе выпекания не вытекал, крахмал сделает его густым.

Сверху выкладываем вишню и посыпаем сахарной пудрой.

После чего с каждой стороны, защипываем края и, чтобы они не развалились во время выпекания вставляем спички.

Теперь выкладываем их на противень и ставим выпекаться на при температуре 180 градусов на 15 минут.

После чего достаем плюшки, и смазываем их взбитым желтком.
И затем отправляем их опять в духовку чтобы они немного подрумянились.

Даем плюшкам немного остыть, убираем спички, и сверху посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!