Рецепт: Закуска из болгарского перца - яркое украшение стола

Совсем простое блюдо станет ярким украшением вашего стола.
Трем на мелкой терке сыр.

Давим к нему чеснок.

Добавляем майонез.

Тщательно все перемешиваем.

Берем два средних перца, лучше, если они будут разных цветов. Моем и чистим.

Выкладываем совсем немного сырной массы на дно перцев.

Сваренное вкрутую яйцо аккуратно вставляем в перец.

А теперь распределяем сырную массу вокруг яйца. Начиняем достаточно плотно.

В итоге должны получится вот такие перчики.

На пару часов отправляем их на холод.
Затем тонким острым ножом аккуратно разрезаем перчик на две половинки.

И каждую половинку режем еще напополам.

Выкладываем на тарелку можно с другими овощами или с мясной нарезкой.

Закуска за счет сыра сытная, но перчики придают легкую свежесть.