Рецепт: Сложная глазунья - сытный завтрак.

Такие завтраки я обычно готовлю на выходной по выходным.
Продукты все очень простые и всегда есть в наших холодильниках.
Ставим на огонь сковороду, наливаем пару ложек подсолнечного масла. Режем мелко лук, кидаем его на сковороду и слегка обжариваем его.

нарезаем салями соломкой, бросаем у луку и тоже обжариваем.

аккуратно разбиваем яйца сверху на колбасу

солим и перчим по вкусу

нарезаем кубиками сыр и маслины колечками, украшаем глазунью

накрываем глазунью крышкой и убавляем газ на плите до минимума. Глазунья должна "дойти", не стоит рисковать и недожаривать желтки, лучше их хорошенько пропарить под крышкой.

Приятного завтрака!!!