Рецепт: Ленивые пельмени - быстро и вкусно

Готовим тесто
Наливаем воду в миску для замешивания теста. В воду наливаем стакан молока, солим, с молоком тесто станет мягче и эластичнее.

разбиваем в оду яйцо, взбиваем венчиком. Постепенно вмешиваем муку, замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

готовим фарш для пельмешек. Поджариваем лук и соединяем с фаршем, солим его и перчим по вкусу.

перемешиваем

разрезаем тесто и раскатываем каждый кусок в большой пласт.

намазываем фарш на пласт теста, сворачиваем его в жгут и разрезаем его на кусочки.

ставим на огонь большой казан или кастрюлю с водой, солим ее, бросаем в нее лавровый лист, перец, и, когда она закипит, опускаем в нее пельмешки.

далее надо растопить кусочек сливочного масла и полить готовые пельмени.
Пельмени готовы, когда они всплывут.

они вкусны даже на следующий день с горячим чаем.