Добавить рецепт
potiraУкраина, Херсон
Репутация: +4033Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2014-02-19
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Желе - двухслойное
Ингредиенты:
лимонный сок - 50 мл.;
вода - 400 мл.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
желатин - 2 ст. л.;
смородиновое варенье - 2 ст. л.;
яблоки - 1 шт.;
черная смородина - 5 -10 шт.;
красная смородна - 5 - 10 шт.
Способ приготовления:
лимонный сок - 50 мл.;
вода - 400 мл.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
желатин - 2 ст. л.;
смородиновое варенье - 2 ст. л.;
яблоки - 1 шт.;
черная смородина - 5 -10 шт.;
красная смородна - 5 - 10 шт.
Получилось очень вкусное и натуральное домашнее желе!
Залейте желатин водой и оставьте на 20 минут. Пусть желатин набухнет.
Выдавите из лимона сок.
В кастрюлю влейте 200 мл. води, добавьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Снимите с огня, добавьте лимонный сок и половину желатина.
Перед тем, как будете добавлять желатин, распустите его на небольшом огне (не кипятите!).
В форму налейте лимонного желе на 1 сантиметр. Дайте остыть, а затем поставьте в холодильник на 15 минут. Желе должно немного застыть.
Тем временем порежьте яблоко на кусочки.
Достаньте желе и сверху выложите фрукты в виде узора. Я брала яблоко, красную и черную смородину, но можно взять любые фрукты на Ваш вкус. Слегка "притопите" фрукты и ягоды в желе. Опять поставьте в холодильник на 20 минут.
На застывшее желе с фруктами и ягодами вылейте оставшееся лимонное желе. Ставим желе в холодильник.
Пока лимонное желе застывает, приготовим желе из смородинового варенья (или клубничного, малинового).
Для этого в 200 мл. воды разводим варенье, ставим на огонь и доводим до кипения.
Затем процеживаем и добавляем вторую часть желатина.
Даем желе немного остыть, затем выливаем его на лимонное и отправляем в холодильник до полного застывания, примерно на полтора часа.
Приятного аппетита!
Залейте желатин водой и оставьте на 20 минут. Пусть желатин набухнет.
Выдавите из лимона сок.
В кастрюлю влейте 200 мл. води, добавьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Снимите с огня, добавьте лимонный сок и половину желатина.
Перед тем, как будете добавлять желатин, распустите его на небольшом огне (не кипятите!).
В форму налейте лимонного желе на 1 сантиметр. Дайте остыть, а затем поставьте в холодильник на 15 минут. Желе должно немного застыть.
Тем временем порежьте яблоко на кусочки.
Достаньте желе и сверху выложите фрукты в виде узора. Я брала яблоко, красную и черную смородину, но можно взять любые фрукты на Ваш вкус. Слегка "притопите" фрукты и ягоды в желе. Опять поставьте в холодильник на 20 минут.
На застывшее желе с фруктами и ягодами вылейте оставшееся лимонное желе. Ставим желе в холодильник.
Пока лимонное желе застывает, приготовим желе из смородинового варенья (или клубничного, малинового).
Для этого в 200 мл. воды разводим варенье, ставим на огонь и доводим до кипения.
Затем процеживаем и добавляем вторую часть желатина.
Даем желе немного остыть, затем выливаем его на лимонное и отправляем в холодильник до полного застывания, примерно на полтора часа.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
