Рецепт: Курица тушеная - "тушеная", " по домашнему", "курочка", "сочно", "полезно"

1) Подготовить все ингредиенты.

2) Куриное рагу отделить от кожи и порезать куриное филе на кусочки(кости оставить).

3) Сковороду раскалить, добавить оливковое масло и положить кусочки курицы. Обжарить слегка с двух сторон.

4) Залить курочку водой так, чтоб покрывала полностью куриные кусочки. Увеличить огонь. Как закипит вода снять пену, уменьшить огонь и тушить курочку 1.5 часа.

5) Сделаем подливку к курочке в стакане воды добавить майонеза и тщательно перемешать.

6)Через полчаса тушения корочки заливаем соус и продолжаем тушить.

7) За 20 минут до готовности увеличиваем огонь. Должно остаться немного подливы меньше половины. Пробуем на вкус, если нужно добавляем соль перец.

8) На гарнир подаем: картофельное пюре, рис, гречку. Приятного аппетита!