Рецепт: Куриный строганов - с необычным рисом
Ингредиенты:
филе куриное - 500-600г;
грибы - 150 г;
лук репчатый - 1 шт;
сливки 20-22% - 250мл
Способ приготовления:
филе куриное - 500-600г;
грибы - 150 г;
лук репчатый - 1 шт;
сливки 20-22% - 250мл
Купила новую для себя приправу "Knorr на второе" и решила попробовать приготовить напечатанный на коробочке рецепт. Получилось очень вкусно, поэтому делюсь с Вами.
Куриное филе нарезаем полосками, лук полукольцами
Замороженные грибы измельчаю блендером. У меня были лисички, по рецепту рекомендуют шампиньоны, но, думаю, что подойдут и любые другие.
Закладываю в мультиварку немного растительного масла, лук, курицу и грибы (можно готовить и в сотейнике на плите).
Обжариваю 10 минут на режиме Выпечка
Теперь добавляю ту самую специю Кнорр на второе, на коробочке которой я подсмотрела этот рецепт.
Заливаю сливки, солю и включаю режим Тушение на 1 час
Отдельно хочу остановиться на том, как буду готовить рис на гарнир! Данный метод приготовления изобрела случайно из-за забывчивости, но рис получился настолько вкусным, что его хочется есть даже, как отдельное блюдо!
Итак, промываю рис "Жасмин", закладываю в пароварку, заливаю водой и готовлю 35 минут. Весь секрет заключается в том, что соль и масло я добавляю в готовый рис! Масло добавляю топленое сливочное.
Хотите верьте, хотите нет, а лучше попробуйте - рис получается абсолютно другой по вкусу!
За это время приготовилась и курица. Можно подавать на стол с рисом или любым другим гарниром.
Приятного аппетита!
Куриное филе нарезаем полосками, лук полукольцами
Замороженные грибы измельчаю блендером. У меня были лисички, по рецепту рекомендуют шампиньоны, но, думаю, что подойдут и любые другие.
Закладываю в мультиварку немного растительного масла, лук, курицу и грибы (можно готовить и в сотейнике на плите).
Обжариваю 10 минут на режиме Выпечка
Теперь добавляю ту самую специю Кнорр на второе, на коробочке которой я подсмотрела этот рецепт.
Заливаю сливки, солю и включаю режим Тушение на 1 час
Отдельно хочу остановиться на том, как буду готовить рис на гарнир! Данный метод приготовления изобрела случайно из-за забывчивости, но рис получился настолько вкусным, что его хочется есть даже, как отдельное блюдо!
Итак, промываю рис "Жасмин", закладываю в пароварку, заливаю водой и готовлю 35 минут. Весь секрет заключается в том, что соль и масло я добавляю в готовый рис! Масло добавляю топленое сливочное.
Хотите верьте, хотите нет, а лучше попробуйте - рис получается абсолютно другой по вкусу!
За это время приготовилась и курица. Можно подавать на стол с рисом или любым другим гарниром.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.

masyavo4ka · 2014-02-22 16:25:37
попробуйте обязательно приготовить рис с добавлением соли и масла в самом конце! будете приятно удивлены! от перемены мест слагаемых сумма меняется))))
ответить
masyavo4ka · 2014-02-22 16:27:16
ну вот) не хочу такого греха на душу! Скоро пост - буду писать диетические рецепты)))
ответить