Куриный строганов


Репутация: +2075
Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2014-02-20
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Куриный строганов - с необычным рисом

Ингредиенты:
филе куриное - 500-600г;
грибы - 150 г;
лук репчатый - 1 шт;
сливки 20-22% - 250мл
Способ приготовления:
Купила новую для себя приправу "Knorr на второе" и решила попробовать приготовить напечатанный на коробочке рецепт. Получилось очень вкусно, поэтому делюсь с Вами.
Куриное филе нарезаем полосками, лук полукольцами

куриное филе


Замороженные грибы измельчаю блендером. У меня были лисички, по рецепту рекомендуют шампиньоны, но, думаю, что подойдут и любые другие.
Закладываю в мультиварку немного растительного масла, лук, курицу и грибы (можно готовить и в сотейнике на плите).

лук, курица, грибы


Обжариваю 10 минут на режиме Выпечка

лук, курица, грибы


Теперь добавляю ту самую специю Кнорр на второе, на коробочке которой я подсмотрела этот рецепт.

кнорр


Заливаю сливки, солю и включаю режим Тушение на 1 час

куриный строганов


Отдельно хочу остановиться на том, как буду готовить рис на гарнир! Данный метод приготовления изобрела случайно из-за забывчивости, но рис получился настолько вкусным, что его хочется есть даже, как отдельное блюдо!
Итак, промываю рис "Жасмин", закладываю в пароварку, заливаю водой и готовлю 35 минут. Весь секрет заключается в том, что соль и масло я добавляю в готовый рис! Масло добавляю топленое сливочное.

рис


Хотите верьте, хотите нет, а лучше попробуйте - рис получается абсолютно другой по вкусу!

рис


За это время приготовилась и курица. Можно подавать на стол с рисом или любым другим гарниром.

курица с рисом



курица с гречкой


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Malinka74
Курицу по - строгановски ещё не делала, выглядит аппетитно! ответить
bvlena
вкусненько! ответить
ek9345
аппетитно получилось ответить
Maua
Разве можно так с утра добивать? ответить
angelika46
аппетитно ответить
magadan2011
Какая вкуснятина. С рисом я просто обожаю! ответить
masyavo4ka
попробуйте обязательно приготовить рис с добавлением соли и масла в самом конце! будете приятно удивлены! от перемены мест слагаемых сумма меняется)))) ответить
Elena8709
обалдеть)))вкусно наверное,а вот чудо рис надо попробовать! ответить
masyavo4ka
попробуйте обязательно) будете приятно удивлены) ответить
nadyxa73
Какая вкусная курочка)))) А рис просто загляденье)))) ответить
Azur7777
Соблазнительно как. ответить
zzzStashazzz
Вкуснатища! Брошу я нафиг диету с вашими рецептами:) ответить
masyavo4ka
ну вот) не хочу такого греха на душу! Скоро пост - буду писать диетические рецепты))) ответить
n7453661
Да, с любым гарниром вкусно)) ответить
Izadorka
Очень аппетитно! Попробую тоже так приготовить. ответить
Оставить свой комментарий